日本長崎枇杷

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初夏登場的水果就屬枇杷非吃不可了，日本長崎早生批杷 花期早，著果率高，不易裂果，甜度最高16度。 果實有淡淡的蘋果香，長崎縣不僅產量是日本枇杷最大產地，同時也是長崎縣的代表水果，可以說是初夏的絕對美味，由其在古時可說是珍貴的高級稀有水果，擁有優雅的甜感與清新滋味。

初夏的絕對美味

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日本長崎枇杷（Loquat）~小檔案

日本長崎枇杷（Loquat）早生批杷 花期早，著果率高，不易裂果，甜度最高16度。 果實有淡淡的蘋果香，長崎縣不僅產量是日本枇杷最大產地，同時也是長崎縣的代表水果，可以說是初夏的絕對美味，由其在古時可說是珍貴的高級稀有水果，擁有優雅的甜感與清新滋味。


枇杷栽培技術簡介
貼心小叮嚀（本文僅供參考、請依實地種植情況進行調整）

園地選擇

1·氣侯條件
枇杷花果越冬，容易受凍，冬季低溫直接影響產量，是枇杷經濟栽培的主要限制因子。經濟栽培要求年平均溫度在15以上,絕對最低溫度-5℃以上年平均降水量在1000mm以上。

2·土壤條件
枇杷根系好氣性強，最忌積水宜選擇質地疏鬆、排水良好、土層深厚、有機質豐富的地方建園。砂土和土層過淺的園地容易發生旱害;粘性重、地下水位高的園地容易發生通氣障礙,都不太適宜。

3·地形地貌
枇杷在山坡地、平地、河邊都能種植。但應注意如下問題:坡地種植時應注意坡向、坡度與高度。應儘可能選擇上有山頂林丶下有水體、坡度≤25°的南向或東南向坡地’儘量避開風口丶盆地。平地種植時宜選擇地勢高丶地下水位低的園地。

4·忌地現象
枇杷具有連作忌地的特點，老枇杷園以及剛育過枇杷苗的園地，往往土壤中殘存有較多的致病菌和害蟲，並積累了較多的根部排泄
的有害物質,對新種枇杷的生長不利。

果園建立

山地建園應修築好梯田，並設置好道路與排水溝、保水溝、蓄水池。平地建園應注意降低地下水位。在地勢較低的地方，可釆用深
溝高畦或築墩的辦法。

定植

定植密度:行距3~4米’株距2.5~3米。

土壤管理

1·深翻壓綠，枇杷園可套種綠肥，並及時耕翻，以熟化土壤，增加土壤有機質。

2·生物覆蓋一種是採用園地生草的模式生草園不行削草，也不用除草劑，草長茂盛後，割草蓋園。另一種是用稻草、柴草等爲
覆蓋物，來覆蓋果園。

施肥

1·幼樹施肥:宜薄肥勤施
2~10月隔月施一次肥，肥料可用10~30%的腐熟人糞尿11月~1月，施冬肥一次，肥料可用藍肥10~20公斤,再加人糞尿。

2·成年樹施肥
春肥:2月施。目的是促進春梢生長和果實膨大，結果多的宜多施。速效肥爲主，多用磷、鉀肥。佔全年肥量的15~20%。
夏肥:採收前後一週內施下。要求有機肥與無機肥結合，以氮爲主，配合磷鉀，佔全年把量的50%以上。
秋肥:9月中旬~10月上旬施，以有機肥爲主，重磷鉀肥，配合氮肥,佔全年肥量的30~35。

整形修剪

1·樹形
目前枇杷整形比較常用的樹形有主幹形、雙層杯狀形和變則主幹形等。下面簡單介紹︰
雙層杯狀形的整形要點:定植後，在距地50~60公分處剪短主幹發枝後留分佈均勻生長良好的3~4個枝作爲第一層主枝培養在距第一層80~120釐米處培養第二層主枝，第二層主枝不能與下層重疊。

2·修剪
春剪3月上旬，修剪量不超過總枝量的10%主要是疏除衰弱枝丶密生枝丶徒長枝’並對部分老枝短截更新，以增加春梢發生量。夏剪在釆後一星期完成’修剪量不超過總枝量的20%。主要是疏除直立性枝組,回縮衰退枝組，促進夏梢發生等。


病蟲害防治

枇杷主要病害有:葉斑病(包括灰斑病丶斑點病丶角斑病)丶污葉病丶炭疽病丶枝幹腐。
爛病等;蟲害有∶黃毛蟲丶舟形毛蟲丶梨小食心蟲丶天牛、避債蟲等
病蟲害宜採用“預防爲主，綜合防治”的方針以農業防治爲基礎，根據病蟲害發生，發展規律,因時、因地制宜，合理運用化學防
治、生物防治、物理防治等措施,經濟、安全、有效地控制病蟲害。


嫁接種苗工藝~見證愛樹的成長茁壯
採用強壯實生苗砧木，健康豐碩接穗以配合實生苗砧木比例且由低點芽接。
低接種苗耗時費力，挑選砧木及接穗比例都需要相當講究，低接種苗工藝使得種苗順利成長茁壯，芽接包覆密合度高，生長力強，提高抗風能力、預防折損而導致整株苗 失敗慘狀，更重要的是能夠確保日後樹身掛果的承重耐受力。


【嫁接苗工藝流程】
1.【砧木】選用健康壯碩實生苗砧木，平整剖面確保接穗密合。

2.【接穗】嚴選接穗素材，芽點健康豐碩處，絕佳比例直徑栽切，平整切剖，製作接穗使用。

3.【芽接】將接穗切剖面與砧木切剖面精確無誤密合捆綁，以保證芽接順利成長。

4.【嫁接工法】砧木能與接穗同時生長，而達到芽接點完整的癒合包覆，使小苗樹身穩健平均生長，待日後樹身堅毅強韌，並能有效增強對於外力所造成的危害能力，也大大的加強掛果承戴重量的耐受力。




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